太湖大闸蟹，

是吴江农产品的一张闪亮名片。

去年4月，

太湖最后一片4.5万亩

养蟹围网拆除工作启动，

到今年6月底，

围网全部拆除并通过验收，

30多年的太湖围网养殖彻底谢幕。

与此同时，

“人放天养”的太湖大闸蟹时代正式开启。

在浦江源太湖蟹生态养殖示范区内，融融看到，这里的每一个蟹池都是一个迷你版“太湖”，通过引进太湖水，放养螺蛳、河蚌，种植水草，给太湖蟹的生长提供了一个原生态环境。

据了解，拆除围网后，太湖大闸蟹产业实现高质量、绿色发展的路径主要有两条，人放天养和科学化、环保化人工养殖。在东太湖原4.5万亩围网养殖区内，增设了太湖大闸蟹“人放天养”生态修复区，共投放了350吨蟹苗，这些幼蟹吃的是纯天然食物，在太湖里无拘无束地生长，将来要逐步实现每年出产1000吨“人放天养”大闸蟹的目标。目前，七都镇还在对浦江源太湖蟹养殖示范区进行提升改造，建设高标准大闸蟹生态养殖区。

七都镇农业服务中心副主任 张敏：我们今年在太湖蟹品牌建设、宣传方面做了大量的工作，我们要把浦江源水产园区打造得更加漂亮，提升太湖大闸蟹的品质。

浦江源太湖蟹养殖示范区已建成核心区4225亩，养殖净面积2900多亩，养殖户100多户。目前园区分为南区和北区，在南区和北区里，又细分为扣蟹区和成蟹区。据不完全统计，今年扣蟹区的产量大概在165吨，成蟹在195吨，螃蟹的总体产量比较平稳。

七都镇农业服务中心副主任 张敏：今年我们在浦江源水产园区环境提升方面，总的分三个方面八大工程，其中包括20个项目。比如环境的提升、养殖尾水的净化处理、检测中心的建设、大闸蟹产品追溯系统、智能化养殖，还有蟹文化馆方面的建设，一系列的内容我们都在推进，目的就是要把太湖大闸蟹这个品牌越做越好，让养殖户真正受益。

没有落后的产业，只有落后的生产方式。在围网拆除后，七都镇积极探索更加科学环保的养殖发展模式，确保太湖大闸蟹产业能够实现高质量发展、绿色发展。

七都镇农业服务中心水产技术员 盛建泉：我们七都现在的养殖池塘面积大概在两万四千亩左右，养殖户精细管理，长势还可以，目前还没有完全成熟，估计真正成熟要到10月份，预计亩产在90公斤左右。

近两年内，太湖大闸蟹产业无疑会遭遇“阵痛”，但“阵痛”是“新生”必须付出的代价。吴江区七都太湖蟹协会会长奚兴根表示，太湖大闸蟹不但不会消失，并且经过转型升级，品质会更好。

吴江区七都太湖蟹协会会长 奚兴根：主要是两块，一块是人放天养的野生蟹，一块是生态蟹。我们协会起到带头作用，为老百姓增收。

同时，为了保证太湖大闸蟹的品质，协会目前正在积极谋划建设太湖大闸蟹品质追溯系统，进一步提升太湖大闸蟹的品牌知名度和认同感，扩大太湖大闸蟹的影响力。

吴江区七都太湖蟹协会会长 奚兴根：人放天养，有捕捞证的，经过我们政府、质监部门同意可以发放大闸蟹戒指，其余一律不发放；另外一个，绿色达标的，可以按照承包的亩数来给他生态蟹的戒指。

绿水青山就是金山银山。太湖大闸蟹产业的转型升级，实现了在绿水青山的基础上再做“加法”，培育高质量发展，绿色发展的新动能。