青背白肚 · 金爪黄毛，四档规格，礼赠与自享皆宜。
青背而有光泽，白肚洁净透亮，金爪挺拔有力，黄毛浓密。慢养足时，蟹膏绵密凝脂，蟹肉紧实鲜甜，承载太湖水域独有的清润风味。每年金秋时节，臻味如约上市，是商务礼赠、家庭品鉴的江南臻品。
❞不修图、不摆拍，一只蟹的三面实证 ｜ 活蟹出塘当天实拍
太湖蟹怎么挑、公母怎么分、几月最肥、如何保存、几天能到
一看活力：用手碰蟹眼，反应快、会迅速回缩躲闪的才够鲜活；二看外形：青背、白肚、金爪、黄毛，背甲墨绿发亮、腹部洁净无泥；三掂重量：同样大小越重越好，说明肉满膏足；四看腹脐：脐部饱满外凸，隐约透黄的更好。
母蟹是团脐，蟹黄饱满、口感沙糯；公蟹是尖脐，蟹膏黏唇、蟹肉厚实。老话说“九雌十雄”——农历九月吃母蟹，十月吃公蟹，我们四档规格都是公母搭配发货。
每年9 月下旬到 11 月是太湖蟹的最佳赏味期：中秋前后母蟹起膏，霜降后公蟹最肥。此后气温下降，蟹会逐渐变瘦，建议在春节前吃完。
不用水养。把蟹捆扎好、肚皮朝上放进冰箱冷藏室（5–8℃），上面盖一条湿毛巾，可存活 2–3 天；不要泡水、不要叠压，越早吃越鲜。
活蟹捆扎入盒、礼盒外加保护，顺丰冷链发出。江浙沪一般次日达，北京、上海、广州等城市次日至隔日达，其他地区 48 小时内送达；运输途中死蟹包赔，收货请当面验活。
